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一応スイートも買って、いろんな場合に試したかったので.バレンタインチョコの材料にと思って購入しました。値上げ前の10%引きということでお試し気分で購入。。

コスパがいい!

2017年03月25日 ランキング上位商品↑

ヴァローナ バローナ フェーブ エキストラ ノワールVALRHONA ヴァローナ バローナ フェーブ型 エキストラ ノワール53% 1kg

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とても香りがよかったです。かなり硬いですが、味は思ったよりあっさりしていてバランスのとれた酸味があり食べやすいです。プレート状なのでちょっと使いにくそうですが、早速味見をしてみました。少し割れていましたが、お菓子の材料用なので全く問題ないです。トリュフのセンターにしようと思っているのですが!甘さが弱いのでどうしようかなーと考え中です。後味もすっきりで使いやすかったです。苦味がきつくないので、ビターのわりに食べやすいのが気に入りました。